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La Superintendencia de Industria y Comercio otorgó dos patentes de invención a los proyectos liderados por el grupo de investigadores Gasure de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Antioquia. La primera por el Utensilio de cocción de doble pared y la segunda por el Asidero de interconexión para utensilio de cocción de doble pared.
Francisco Javier Cadavid Sierra, líder del proyecto quien falleció a los dos meses de solicitar la patente, Andrés Adolfo Amell Arrieta, coordinador del grupo y Yonatan Cadavid Sánchez, ingeniero mecánico candidato a doctor, lideraron la investigación que se realizó en conjunto con el departamento de Investigación y desarrollo de Groupe Seb Colombia, antes IMUSA, durante los años 2011 y el 2012.
En ese tiempo evaluaron el consumo energético y la rapidez de cocción de los utensilios fabricados por la empresa con el objetivo de “desarrollar un producto que se diferenciara en el mercado por su eficiencia”, puntualizó Yonatan Cadavid. El investigador explicó...